Este es el quinto y último de los vídeos que hemos realizado con la intención de recuperar y difundir los saberes y manejos que las mujeres baserritarras han transmitido de generación en generación.
Rosa Elgezabal Mentxaka, de Olabarri, da a conocer los pasos en la producción de maíz, en su caso un maíz autóctono denominado "Txakinarto", de ocho filas. Para la siembra, nos enseña entre otros muchos secretos, hay que utilizar únicamente los granos del centro de la mazorca, y plantarlos por San Isidro, el 15 de mayo, colocando tres granos en cada agujero.
Este es el último vídeo de la serie que hemos realizado sobre "Transmitiendo la sabiduría de las mujeres baserritarras", en la que hemos mostrado los conocimientos ancestrales sobre las parideras, las semillas, las plantas medicinales, la elaboración de chorizos y, finalmente, la producción de maíz.