EHNE Bizkaia ha hecho pública esta guía de cuidados para una transición agroekofeminista del modelo agrícola y del sistema alimentario. Es una propuesta para reflexionar y encontrarnos con otras personas que no viven en el medio rural.
La autora del libro, Mar Garrote, agricultora, educadora y cofundadora de Conservas Maskilu, planteó en la presentación del libro un reguero de ideas de la agroecología desde una perspectiva de cuidados para un sistema de alimentación baserritarra y feminista. Así, las referidas al autocuidado:
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- Nuestro cuerpo: dedicar y priorizar espacios para el descanso y el ocio
- Tiempos y vidas expropiadas: decrecer los ritmos, ser dueñas de nuestros tiempos
- Ser autónomas en la esfera productiva y reproductiva: elección de las tareas en nuestros proyectos y en nuestra vida
- Autoconsumo: garantiza la salud alimentaria de quienes están involucradas
- Vivir con menos: cuestionar la cultura del consumismo en la que vivimos
- Participación: participar en grupos de mujeres y generar dinámicas para reunirse
- Recuperar la dignidad: romper con el productivismo y la culpa, salir del valor del mercado
- Desfeminizar los cuidados: luchar contra la división sexual del trabajo y la triple jornada de las mujeres
- Estrategias personales y en red para enfrentar la violencia en espacios campesinos y rurales.
También citó las reflexiones respecto al cuidado de las personas, las cuales pretenden “visibilizar y dar valor al hecho de que las mujeres baserritarras cuidamos de otras personas, no sólo de nuestras familias, sea cual sea su estructura”.
Sobre el cuidado de la tierra, el territorio y los alimentos, abogó por la división rotatoria de las tareas en detrimento de la especialización, por colocar en el centro las relaciones y los cuidados de quienes trabajan en los proyectos, defendió la disminución de la producción en favor de la rentabilidad, la diversificación para sobrevivir, apostó por las técnicas agroecológicas y por la generación de saberes y conocimiento crítico desde y para la soberanía alimentaria.
